肉豆腐
【材料】（４人分）
豆腐 １丁
牛肉バラ（しまね和牛） ３００ｇ
タマネギ １個
サラダ油 大さじ１
合わせ調味料
水 ３００ｃｃ
だし汁 ３００ｃｃ
砂糖 ３０ｇ
酒 ６０ｃｃ
みりん ３０ｃｃ
醤油 ６０ｃｃ
【作り方】
1.豆腐は８等分に切る。タマネギはくし型に切る
2.鍋に油を熱し、牛肉を炒め、色が変わったらタマネギ、豆腐、合わせ調味料を全て入れる
3.中火にかけ、煮立ったら、中弱火にして２０分程煮つめる
4.タマネギに火が通り、豆腐に味がしみたら完成
