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海苔汁

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【材料】（４人分）
生海苔　　　　１００ｇ
かつおだし　　１０００ｃｃ
うすくち醤油　大さじ２
塩　　　　　　小さじ１/２弱
みりん　　　　大さじ１
しょうが　　　適量
　　
　　
【作り方】
１　しょうがは細く切り、針しょうがにする
２　鍋にかつおだしを沸かし、うすくち醤油と塩、みりんで味付けし、
　　水気を絞った生海苔を入れてさっと煮る
３　お椀によそい、針しょうがを浮かべて完成