玉糖かりんとう
【材料】（4人前）
《Ａ》
小麦粉 １５０g
ベーキングパウダー 小さじ１弱
塩 ひとつまみ
玉砂糖 大さじ１
牛乳 ７０ｃｃ
《Ｂ》
玉砂糖 ６０g
水 大さじ１
打ち粉（小麦粉） 適量
揚げ油 適量
【作り方】
1. ボウルに牛乳以外のAを入れて混ぜ合わせ、少しずつ牛乳を入れて良くこねる
ラップをかぶせて３０分ほど寝かす
2. 台に打ち粉をし、１を乗せて綿棒で伸ばす
１×３ｃｍほどの短冊状に切って、１本ずつひねる
3. ２を１７０℃の油でしっかりと揚げる
4. 大き目の鍋かフライパンにＢを入れて火にかけ、
沸いてきたら３を入れて手早く蜜をからめる
5. クッキングシートなどにあけて、くっつかないように広げ、冷めれば完成
