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とろろ丼

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材料
長芋 600g
醤油豆(豆以外) 大さじ4
醤油豆(豆) 適量
ごはん 4杯分
卵黄 4個
刻み海苔 適量
青ネギ 適量

作り方
1. 長芋は皮をむき、すりおろす
2. 醤油豆の豆以外を1に混ぜ合わせる
3. 丼ぶりにごはんをよそい、とろろをかけ、刻みのり、卵黄、青ネギ、醤油豆の豆を乗せて完成