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カプレーゼ

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材料 (4人分)
トマト      2個
モッツァレラ   大1個
アボカド     1個
亜麻仁油     適量
塩        少々
ブラックペッパー 少々


①トマト、モッツァレラ、アボカドは同じ厚さに切る
②皿にトマト、モッツァレラ、アボカドを交互にバランスよく並べる
③塩、コショウをして、亜麻仁油をかける