いしるの貝焼き
＜材料＞４人分
岩海苔（生海苔）絞って８０ｇ
なす １本
えのき １/２株
にんじん ４切れ
春菊 ４本
かまぼこ ８切れ
豆腐 １/２丁
いしる 大さじ２
かつおだし ８００ｃｃ
＜作り方＞
1.岩海苔は洗ってしっかりと絞る
2.なす、にんじん、かまぼこは薄切り、えのきは石づきを切ってほぐす。
春菊は太い茎は除く。
3.大きめな貝殻（なければ鍋）に岩海苔以外の具材を入れ、
いしるとかつおだしを注いで火にかける。
4.具材に火が通ったら岩海苔を入れて、さっと煮たら完成。
