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炊き込みご飯

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【材料】 1人分
マッシュルーム     12個(厚めのスライス)
米           1合
人参          30g(千切り)

●調味液
水           180ml
粉末和風だし      ひとつまみ
濃口醤油        小さじ2
酒           小さじ2
塩           少々

インゲン        4本(茹でて千切り)


【作り方】
①お米を研いで水気を切り、調味液とともに炊飯器の内釜に入れて30分置く。
②内釜に人参の千切りとマッシュルームを入れて炊飯器で炊く。
③仕上げにインゲンなど青いものをご飯の上にのせる。