氷魚のかき揚げ
【材料】（４人分）
釜揚げ氷魚 １５０ｇ
玉ネギ ４０ｇ
にんじん ２０ｇ
片栗粉 適量
天ぷら粉 １００ｇ＋水
揚げ油 適量
塩 お好みで
【作り方】
１ 玉ネギ、にんじんは千切りにする
２ ボウルに釜揚げ氷魚と玉ネギ、にんじんを入れ、片栗粉を薄くまぶす
３ 天ぷら粉に表示通りの水を加えて衣を作り、２を加えて軽く混ぜ合わせる
４ ３を適当な大きさにして１８０℃の油で揚げる
５ お好みで塩をかけていただく
