レシピブログ

クレソンサンド

〈材料〉
クレソン 適量
ハム ４枚
食パン ４枚
バター（またはマーガリン） 適量
マヨネーズ 適量

〈作り方〉
１　食パンをトーストし、バター（またはマーガリン）を塗る
２　ハム、クレソンを乗せてマヨネーズをかけ、半分に折って完成

あんトースト

〈材料〉
炊いた小豆　　　　１ｋｇ　　　
白ザラメ　　　　　３００ｇ
塩　　　　　　　　少々
水あめ　　　　　　小１

食パン
バター

〈作り方〉
1.３回目の差し水が沸騰したら、ごくごく小さな火で
　３０〜４０分煮る。
2.そして、火を止め、そのまま一晩置く。
3.翌日鍋を沸騰させ、水分を一度切る。
4.砂糖の半分量を入れ、とろ火で５分程煮て、しばらく休ませる。
　（５〜１０分）
5.小豆に砂糖をなじませる。
6.再び中火で暖め残りの砂糖と塩を加え、とろ火で５分程煮て
　休ませあんこの完成。
7.トーストした食パンにバターを塗る。
8.その上にあんこを塗り完成。

あんぽ柿トースト

【材料】
あんぽ柿
食パン
バター

【作り方】
①　あんぽ柿はヘタを取り、刻む
②　食パンをトーストし、バターを塗ってあんぽ柿をのせる

桜エビのピザトースト

（材料）　素干しエビ・・・・・・１０g
　　　　　食パン・・・・・・・・２枚
　　　　　ピザソース・・・・・・適量
　　　　　ピザ用ミックスチーズ・６０g

（作り方）
①食パンにピザソースを薄く塗り、チーズ、桜エビをのせる
②トースターで３分焼く