スフレ

32種類の本格スフレを味わえるお店

「注文を受けてからはじめて、泡立てて焼かなければおいしく食べてもらえない」と
待ち時間がメニューに書かれているほどの本格派
焼きあがってからも、すぐに食べないとしぼんでしまうため、
お客様には出来上がるまで席を立たずに待って頂くのがお店のスタイル
デザートとして・が22種類、料理として・が10種類!!
合計32種類も・を味わえるお店は他にはありません

オーナー永井春男さん

 

最寄駅

「広尾」より徒歩5分

所番地 港区西麻布 3−13−10
セピアビル2F
電話番号 03−5474−0909
特選情報 営業時間 12:00〜22:00
定休日 月曜日
デザートとしてのスフレ(1,000円均一)
ヴァニラ(おすすめ品)・シナモン・ミント
チョコレート・マロン・あんず・コーヒー
フランボワ−ズ・カシス・ココナッツ
フレーズ・パッションフルーツ・レモン
アーモンドとアマレット・リンゴとカルバドス・
ドライフルーツとキルシュ・グランマニエ・
パワールウィリアム酒・オレンジとコアントロー
料理としてのスフレ
(ソースだけでなく、生地にも以下の素材が練りこまれています)
サーモン 2,300円
グリエールチーズ 1,800円
シャンピ二オン 1,600円
ほうれん草 1,400円
キャロット 1,400円
セロリ 1,400円
ビスク・ド・オマール 2,500円
カニミソ 2,500円
ウニ 2,500円
フォアグラ 2,300円

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