活魚料理魚藍亭
元祖!よこすか海軍カレーの店
18年前、活魚料理店としてオープンした魚藍亭。
料理研究家である女将の大河原さんは、市の依頼で自衛隊に残っていた
『海軍割烹術参考書』という、帝国海軍のカレーのレシピを忠実に再現しました。
イギリス海軍の軍隊食だったカレーを日本海軍はバランスの良い栄養食として食事に取り入れたのです。
今でも、毎週金曜日の昼食に北海道から沖縄まで、4万5千人の海上自衛隊員が一斉に「カレーライス」を食べています。
小麦粉とカレー粉を炒めフォンド・ボーを加えて作ったカレーです。レトロな味が楽しめます。

魚藍亭

女将、大河原さん

よこすか海軍カレー
最寄駅 横須賀駅より徒歩14分
所番地 神奈川県横須賀市緑が丘29
電話 0468−26−1055
営業時間 11:30〜23:00
    (LO22:30)
定 休 日 年中無休

●おすすめ●
 よこすか海軍カレー700円
今週へもどる