お米とおにぎり 米膳ひらの
ふっくら温か!「美味しいだけでは当たり前!」というお米屋さんのおにぎり
100年以上続くお米屋さん。
おにぎりを販売したのは10年前から。本物のお米の味を判ってもらいたく、始めたそうです。
「米屋のおにぎりだから、美味しいのは当たり前です!」と4代目主人。
使用するお米は、新潟県魚沼産津南米というコシヒカリの1種。
全国各地のお米を食べ比べ、おにぎりにして美味しいと思われるお米を選んでいます。
粘り気が強く、握った際にベタッとしてしまうので、硬質米をブレンドしているそうです。
作りたてが一番おいしいからと、注文を受けてから握っています。
おにぎりの具材は、築地市場の取引先のお店から直接配達されています。

『米膳ひらの』の外観

店頭のお米

おむすび140円〜
最寄駅 牛込神楽坂から徒歩7分
所番地 新宿区納戸町33
電話番号
03−3260−8986
特選情報
営業時間 7:30〜19:00
定 休 日 日曜日、祝祭日
●おむすびの種類と値段● しゃけ、たらこ、明太子、
シーチキン、五目………160円 おかか、うめ、こんぶ…140円
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