小ざさ(おざさ)
吉祥寺の羊羹は毎朝が行列!
毎朝が行列の小ざさの羊羹。
先代からの「煮る小豆は一釜3升まで」という教えを守って、一日に3釜分のみ煮る。
    一釜に3升以上煮た羊羹は、熱の当たりにムラができ風味が損なわれるのだそう。
そのため一日にできる羊羹は150本のみ。
つまり、一人5本まで買えるのでだいたい先着30名。
午前8:30に整理券をもらって、10時以降の好きな時間に羊羹を引き取りに来るというシステム。

羊羹(1本)580円

朝8時半の整理券配り

炭火による練り上げ
最寄駅

京王・井の頭線、
JR「吉祥寺」より徒歩5分

所番地

武蔵野市吉祥寺本町1−1−8

電話番号 0422−22−7230
特選情報
営業時間 10:00〜19:30
(羊羹の整理券配布 午前8:30)
定 休 日 火曜日

羊羹(一本)580円
最中(1個) 54円
				
*常連のお客さんの話では
「午前6:00前後に並ぶと、羊羹の
整理券が手に入るかもしれませんよ」
とのことでした。
				
おまけ:朝の羊羹の行列が終わって、
開店後は最中の行列ができるといった
人気ぶりです!
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