大学いも 合格屋
"蜜はヒ・・ミツ"の大学いも専門店
平成7年オープン。
物腰の柔らかい榎本敏男さん・太一さん兄弟が経営する大学いも専門店。
美味しさの秘密は何といっても"蜜"。
特定農家から仕入れる紅あずまを160℃の低温で揚げ、
蜜にじっくり漬け込むことにより中までしっとりしみ込みます。
蜜がたれてしまうのを防止するため、
少し冷ましてからショーウィンドウに並べるとのことです。
この道20年間で培ってきた榎本さん流の美味しい大学いものの作り方が
「売れないはずがありません」という自信になっています。
また、合格祈願のお客さんには『合格屋・特製シャープペン』をプレゼント!


店主・榎本敏男さん

厨房風景

100g、150円!

最寄駅

下板橋駅から徒歩5分

所番地

東京都板橋区板橋1-50-12

電話番号

03-3963-6559

特選情報
営業時間 10:00〜19:00
定 休 日 日曜日
 (1月〜3月[受験シーズン]は無休)
●おすすめメニュー●
カップ大学いも〔100g〕150円
大学いも(小)〔200g〕300円
大学いも(中)〔300g〕450円
大学いも(大)〔400g〕600円
大学いも(特大)〔680g〕900円 など
今週へもどる