てんぷら近藤
食材に徹底的にこだわる"てんぷら職人"の技!

旬の素材を求めて全国各地を渡り歩き、本当に納得した食材のみを使用。
食材の味・風味を損なわないよう薄い衣で揚げます。
その徹底ぶりはまさに職人技!
「素材が主役」と言い切るご主人・近藤文夫さんは、山の上ホテルで修業。
その頃から池波正太郎さんに懇意にされていたそうです。
この店の噂を聞きつけて、遠方からプロの方も足を運ぶほどの名店です。


店主・近藤文夫さん

昼のコース
最寄駅

東銀座駅より徒歩5分

所番地

東京都中央区銀座5−9−17
 銀座あづまビル地下1階

電話番号 03―5568−0923
特選情報
営業時間 12:00〜13:30
     17:00〜20:30
定 休 日 日曜日(祭日の月曜日)
     おすすめメニュー
     昼:菫(すみれ)コース           5,000円
     夜:天ぷら定食           8,000円より
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