江戸菓子匠・茶寮 つくし

食べておいしい風鈴発見!!

創業明治10年(1887年)の江戸菓子店。
人気商品は人形町風鈴(ぷりん)。
このプリンは「初代米蔵秘伝帳」という初代が残したレシピにもとづいて、
現在の当主が「おそらくこんなものでは」と想像して作り出したもの。
プリンという当て字は、ある朝ご主人の頭の中にふっと「風鈴」が思い浮かび、この名前に決めたそうです。
偶然から生まれたこの人形町風鈴、
しかしその味は長い歴史をかけて生まれ変わった素朴で懐かしい味です。


お店の外観

人形町風鈴と書かれた看板

人形町風鈴(ぷりん)
最寄駅

浜町より徒歩7分

所番地

東京都中央区日本橋人形町2−1−12

電話番号

03−3664−7357

特選情報
営業時間 販売 8:00〜20:00
     茶寮部 10:30〜18:00            (土〜17:00)
定 休 日 日曜、祝日
●おすすめ●  人形町風鈴 店内 550円
       お土産 210円
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