手打ちそば 竹やぶ
味も佇まいも個性たっぷり!崖の上に建つこだわりのそば屋!
まるで野外美術館のようなこちらは、六本木ヒルズにも支店を持つ、
そば好きの間で一目置かれる存在のお店。
長野県にある黒姫高原の農家から仕入れる極上のそばの実を
石臼で挽いてそばを打ち、上品なだし汁と合わせていただきます。
そばと天ぷらが別々に盛られて出てくる天ぷらそばは、ご主人が天ぷらをつゆに入れる時に
いつも調理場で聞く"ジュ〜ッ!"という音を是非お客さんにも聞かせたい!
という思いから生まれたメニュー。
「音もご馳走」とおっしゃるご主人の考えどおり、店内にはおいしい雰囲気が満ち溢れています。

こだわりの十割そば

生きてる海老を
そのままかき揚げに!

音もご馳走なのです!
最寄駅 柏駅から徒歩30分
所番地 千葉県柏市柏1144−2
電話番号 0471−63−9838
特選情報
[営業時間] 11:45〜19:45
[定 休 日] 木曜

●おすすめ●
・天ぷらそば   2,400円
・せいろ     1,000円
・にしんそば   1,800円
・おまかせコース 5,000円〜
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