京ばし 松輪
こだわりにこだわり抜いた究極のアジフライ!
2004年9月にオープン。三浦半島から直送される地魚を出すお店です。
三浦半島の松輪出身のオーナーが、本物の魚の味を知ってもらいと始めました。
好き嫌いの激しいアジの美味しさを伝えるために
天ぷら歴20年のベテランの職人とコラボレーションして作り上げたアジフライ。
生きたまま港から運び、前夜に仕込みます。
塩と生姜で臭みを消し、ごま油を使ってカラッと香ばしく揚げます。
大根おろしとわさびを使ってしょうゆの味も抜群。
そんな手間隙かけた究極のアジフライは、一日60食限定。
11時半に開店して12時過ぎには売り切れる程の大人気です。

生きたアジを直送

おろしとわさびで頂きます!

アジフライ定食
最寄駅 京橋駅より徒歩1分
所番地 東京都中央区京橋3−6−1 B1
電話番号 03−5524−1280
特選情報
[営業時間] 11:30〜14:00(昼)
      17:00〜22:00(夜)
[定 休 日] 日・祝日

●おすすめ●
・アジフライ定食 1,200円
(平日ランチのみ・限定60食)
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