戸田塩の会
駿河湾の海水で出来た天然塩
戸田塩は、駿河湾沖1kmの黒潮から汲み上げた海水を約13時間薪だけで炊き、
無添加の伝統的な製法による手作りの自然海塩です。
1トンの海水から採れる塩はわずか24キロ。
1500年前、当時の天皇に献上されたという言い伝えがあります。
「塩は体に一番大切なもの。食の大切さを伝えたい。」と代表の菰田さんは言います。
また、駿河湾は最深部が2500メートルと、日本の湾の中で最も水深が深く、
底引き網漁でタカアシガニやメギスなど珍しい深海魚を獲ることが出来ます。
この魚を使ったお弁当が隠れた名物となっていて、底引き網漁をする船のことをトロール船と言ことから、
「ザ・トロール」と名づけられています。
戸田塩もこのお弁当に使われています。

高速船ホワイトマリンで戸田まで30分

戸田塩の会のみなさん

「ザ・トロール」650円

戸田の夕景富士山
最寄駅 戸田港から徒歩15分
所番地 静岡県沼津市戸田3705−4
電話番号 0558−94−5138
特選情報
●ホームページ●
[戸田塩の会]
 http://www.npo-hedashio.jp/index.html
 
沼津から戸田までのアクセス 高速船ホワイトマリン
[戸田運送船株式会社]
 http://www.hedaunsousen.com/

◆ザ・トロール(弁当)問い合わせ
 山竹商店 0558−94−2016
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