キッチン ボン

キャリア70年のシェフが作る皇帝ボルシチ

昭和33年から店を切り盛りする大正年生まれのご主人、須田義男さん・83歳は、
キャリア
70年を迎えようとしている今でもバリバリ現役のシェフ
須田さんの作るボルシチは昭和
16年に満州の大連・大和ホテルで、
旧帝政ロシアの皇帝直属の料理長から直々に教わったというもので、
あの美空ひばりや石原裕次郎も愛した逸品
現在は、二人の息子さんが須田さんの両腕としてサポートにまわり、
家族一体となって、本物の味を守っています

ボルシチ

 

最寄駅

恵比寿駅西口より徒歩

所番地 渋谷区恵比寿西 1−3−11
オクタゴンビル
電話番号 03−3461−8538
特選情報 営業時間
 12:00〜13:30
 16:00〜20:10

定休日 水曜日、第三木曜日

ランチ
 カレー 
850
 ハヤシライス 
,000
 ポークカツ、チキンカツ
 ハンバーグステーキ
 各ライス付き 
,500

ボルシチ 
,400

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