ぶらり途中下車の旅

五味さんの作るほうとうは、平成22年山梨県で行われた「ほうとう味比べ真剣勝負」で見事優勝。
麺は煮込んでもくずれないようにこだわった手打ち麺、
ぶどう畑の肥えた土で育てた無農薬の有機野菜、
味の決め手となる味噌は自家製の3年ものと5年ものの合わせ味噌と、頑固にこだわり抜いています。
併設している専果園では、バナナの形をしたぶどうや、聖書にも載るぶどうなど、世界の珍しいぶどうを味わうことができます。