ぶらり途中下車の旅

こちらは地元に愛される、地産地消のイタリア料理屋さん。
ご主人の植木さんは、１０年ほど前に、地元農家の直売所で買ったトマトのおいしさに感激し、それ以来、毎日ご主人自ら契約した農家の畑に出向いて野菜を収穫、地元産の野菜を使用した料理を提供しています。
お店の人気メニューのバーニャカウダには、毎日違った１０種類以上の地元産の野菜が使用されています。中には、ＵＦＯの形をしたズッキーニや、紫のじゃがいも、緑の縞模様が入ったトマトや紫のニンジンなど、見たことも聞いたこともない野菜がたくさん。農家の方々が新しい野菜を取り入れようと日々協力してくれているのだそうです。