ぶらり途中下車の旅

こちらは、箱根水系の水を使って麩や麺をつくる工場。
15年前から始めた「さくら棒」の製造は、すべて手作りで行っています。
静岡県で愛される「さくら棒」は80cmもあり、ピンク色が特徴。
麩菓子といえば黒糖のイメージですが、このさくら棒は、白砂糖で作られています。
現在さくら棒は県内の4件ほどの製麩会社で作られていますが、こちらの三島食品では、ノーマルなさくら棒の他に、果物などのフレーバーをつけた12種類ものさくら棒があり、色も7色あってとってもカラフルです。