ぶらり途中下車の旅

約60軒のお店が軒を連ねる、札幌市中央卸売市場の場外市場内にあるこちらのお店。店内には、新鮮なカニやウニなどの海産物や加工品の他、とうきび等の農産物も販売しています。店舗の奥に併設する食堂は今年の8月にオープンしたばかりで、海鮮を使った定食の他、店舗で購入した物を調理代200～500円程度で調理してくれ、その場で食べることもできます。
北海道では、回転寿司の寿司ネタにまでなっているほどポピュラーなタコの頭。足よりも値段が安く、また足より柔らかいため、子供やお年寄りにも食べやすいのだそうです。
刺身風にいただくだけではなく、皮はポン酢和えにしたり墨を吐く「ろうと」の部分は刻んでポテトサラダにまぜて食べたりと、タコの頭は余すところなく味わえます。