ぶらり途中下車の旅

三島市内に3店舗あるうなぎ屋のすみの坊。
三嶋大社の目の前にある大社前店では、
リーズナブルに食べ歩きが出来る“うなぎたい焼”を3年半前から販売しています。
過去に普通の鯛焼きの店をやっていたこともあり、
使わなくなったその鯛焼き機を使って、同じ要領で作ります。
皮の部分は、ごはんともち米とうなぎのタレを混ぜたもの、
あんこの部分は、4分の1ほどのうなぎの蒲焼をカットして敷き詰めるそうです。