ぶらり途中下車の旅

2001年オープンのシフォンケーキとパスタがウリのカフェ。
お食事シフォンは、生地に季節の野菜を混ぜ込んだ、塩が少し入った甘くないもの。
野菜は月ごとに変わり、トマトや枝豆、ごぼうやピーマンなど、その種類は約20種類もあります。そのお食事シフォンをサラダと一緒にいただく、シフォンサラダはこちらの人気メニュー。他の店にはないメニューを考えたいと、ご夫婦で考案しました。きっかけは賄いでシフォンケーキをサンドイッチにして食べていたことからだそう。お食事シフォンの他にもデザートシフォンもあり様々なシフォンケーキを楽しめます。