ぶらり途中下車の旅

ご主人は、人気のそば店で腕を磨き、「若い人に、ソバを手軽に食べて欲しい」と、新しいスタイルのソバ・リストランテを始めました。
そば粉は、こだわって選び抜いた会津産を使用。
「もりそば」の他に「ビネガーあえ蕎麦」や「ジェノベーゼ風蕎麦」など、他では味わえない味を提供しています。