ぶらり途中下車の旅

こちらは2014年9月にオープンした、たこ焼き屋さん。　
社長のくるくるロールは、社長の熊坂さんが考えたオリジナルメニュー。たこ焼きの生地に、キャベツや紅ショウガ、天かす、ベビースターラーメンをのせ、くるくる巻けば出来上がり。お店の新商品だそうです。
くるくるロールに使うトロトロのたこ焼きの生地は、この道50年以上のベテランたこ焼き職人が担当しています。秘伝のダシを利かせたこの生地で作る本場・大阪仕込みのたこ焼も人気なんだそうです。