ぶらり途中下車の旅

昨年11月にカンフー道場内に食堂をオープンした工夫厨房。
武術を鍛錬する横で薬膳料理も楽しめる場所を提供したいという気持ちで店を構えたそうです。
お店のメニュー「薬膳ばそ」は台湾の家庭料理「ばそ」に薬膳を組み合わせたもの。
「ばそ」とは、肉や野菜をしょうゆ味で煮込んだものの事です。
他にもカンフーの達人が作る、この店オリジナルの薬膳料理が楽しめます。