ぶらり途中下車の旅

1987年創業のとんかつ藤芳。
凍りネギ塩カツは約5年前から夏の新メニューとして始めました。
二代目主人が、夏に食欲の湧くトンカツをと考案し、冷たい食感とさっぱり塩味（昆布出汁）の味付けが評判です。
また名物のトロトロかつは、約7年前から提供されています。
分厚い豚バラ肉をネギ・しょうがでトロトロに煮込み、そのとろ肉をパリッと揚げれば完成。お箸で切れる不思議なとんかつです。
どちらも、一味変わった美味しいとんかつが堪能出来ます。