ぶらり途中下車の旅

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放送内容

2015年9月26日放送分

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海浜幕張駅 クラムチャウダーガーデン幕張

ホンビノス貝を使った4種類のクラムチャウダー

今年6月にオープンしたクラムチャウダーの専門店。
ホワイト(クリーム)、レッド(トマト)、イエロー(サツマイモとかぼちゃ)、グリーン(ホウレンソウと枝豆)の4種類の中から2種類を選べます。
さらに食べ方もドリア、ヌードル、パンの中からチョイスする事が出来ます。
お店のおススメはヌードル。クラムチャウダーをつけ麺風に食べます。こちらのお店、ラーメン屋さんが母体となってやっているため、麺にこだわりがあるそう。
お店をはじめたきっかけは、幕張の新名物は作れないかと、調べていたところ日本で初めてホンビノス貝が取れた場所が幕張と知り、同じくホンビノス貝を使用する本場アメリカのクラムチャウダーを作ることにしました。また幕張名物にするのであれば同じく幕張ゆかりのサツマイモも使用したいと考え、サツマイモを使ったイエローを開発しました。

船橋産のホンビノス貝

つけ麺風クラムチャウダー

石井さんも満足

最寄駅
JR海浜幕張駅より徒歩3分
所番地
千葉県千葉市美浜区中瀬2-6-1
WBGマリブダイニング2F
電話番号
043-296-1234
特選情報
[定休日]不定休

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