ぶらり途中下車の旅

埼玉県狭山市・日高市では狭山茶が有名。埼玉県における農産物生産面積では県下一。
その中でも、最も有名な茶園の吉野園さん。
研究熱心な園主の吉野さんは、今までも様々な新種のお茶などを作ってきました。
日本茶には1番茶2番茶があり、1番茶は人気。
しかし2番茶は安物というイメージで、オフィスのディスペンサー用などでした。
2番茶を有効活用する方法を考えていたところ、実は緑茶としてより紅茶に適していることを発見。
そこで研究して生まれた国産紅茶“琥珀の茗”は輸入物の紅茶などとはまた違う味に。