ぶらり途中下車の旅

蕨市にあるリサイクルショップちぇんじは2008年に開業。開業当時よりリサイクル業だけではなく、店内にて天然まぐろを販売していました。
販売されている天然まぐろは、板前であるご主人が築地へ出向いて直接買い付けをしているため、新鮮で美味しいものを仕入れることができるそうです。近所の方々に美味しいまぐろを食べてもらおうと、小分けにして販売しています。そのため大トロはもちろん、中トロ、赤身などが格安で購入できます。