ぶらり途中下車の旅

こちらは抹茶と自然薯をメインにしたお店です。
店主の近藤さんはフレンチレストランで働いていましたが、静岡の飲食店のコーディネーターに転職し、5年間静岡の飲食店の開業に携わっていたそうです。
静岡のイイモノをもっと食べてもらいたいと2014年8月独立、静岡の食材を使い創作料理をだすお店をオープンしました。
抹茶もただ飲むのではなく、楽しんでもらいたいと、お客さんの目の前で石臼で挽いてシェイクして提供するなど、近藤さんのこだわりが感じられるお店。
黄金みどりのすすり茶は、3段階で味が変わっていくのが楽しめます。