ぶらり途中下車の旅

世界のお菓子に魅せられ、フランスで、菓子職人の修業を積んでいた林さん。
さらに、世界各地に伝わる郷土菓子を研究しようと、自転車でパリから上海まで、32か国を3年かけて巡り、300種類もの郷土菓子のレシピを習得。
その中から選りすぐった、数種類のお菓子を再現し、期間限定でお店を開いています。
現地の雰囲気まで味わえる、個性的なお菓子が週替わりで登場するこちらの店は、3月31日までの営業だそうです。