ぶらり途中下車の旅

RICCOは去年の11月にオープン。　
牧場から直送したモッツァレラチーズのタネをオーダーを受けてから練り上げ、出来立てを提供するのが何よりの自慢。
「燻製スペアリブのモッツァレラチーズ焼き」は、スペアリブにチーズをたっぷりと乗せオーブンで焼き上げます。
しっとりとしたモッツァレラと、柔らかい肉が絶妙にマッチした大評判のメニューです。