ぶらり途中下車の旅

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放送内容

2016年11月5日放送分

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調布駅 ル・カナール

去年の4月にオープンしたカヌレ専門店。
店主の中谷さんは、フランスのボルドーに住んでたときにカヌレに出会いました。
その際に学んだレシピをもとに試行錯誤し、小さなカヌレを作り上げたそうです。
このカヌレは、生地の温度管理などを工夫することによって、カリカリの食感を楽しむことができます。
通信販売がメインなため、お店を開くのは金曜日と土曜日だけだそうです。

カヌレ

小さなカヌレ

5種類のカヌレ

最寄駅
調布駅より 吉05 吉祥寺駅行き、野ヶ谷停留所下車すぐ
所番地
東京都調布市深大寺東町4丁目17-15
電話番号
080-6673-5721
特選情報
[定休日]
日曜~木曜の間で週1回程度の不定休

[ホームページ]
http://le-canard.biz/

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