ぶらり途中下車の旅

30年に渡って変わらぬ味を提供する中華料理店。店主の難波さんは朝6時から仕込みを開始、11時にお店を開けて20時ころまで営業しています。ラーメンの出汁は、豚がら・野菜・カツヲの削り節でとる昔ながらの味付けです。