ぶらり途中下車の旅

邪道餃子とは、餃子屋での修行経験がない、店主の荒井さんが、自由な発想で作り出す、変わり種餃子。溶き卵で頂く「すき焼き餃子」や、「松前漬け納豆餃子」など、現在22種類あり、一番人気は、「鉄板餃子フォンデュ」。味の濃い焼き餃子を、コンロの熱で溶かしたアツアツのチーズに絡めて頂く一品です。