ぶらり途中下車の旅

谷中に佇む、築99年の古民家を改装したこのお店の看板メニュー「オムライス【黒】」。イカ墨をたっぷり使い、オリーブオイルとニンニクで炒めた、真っ黒な魚介入りのライスを、フワトロの玉子で包んでいます。