茂子はまず、豆腐を裏ごし。その裏ごしした豆腐とレモン汁、甘味のハチミツをしっかり混ぜると…豆腐の生クリームが出来た！それをケーキにきれいに塗る。 ありあわせのフルーツでトッピング、デコレーションすれば…。 子供たち「生クリームケーキだ！！」 大喜びの子供たちに、満足な表情を浮かべる茂子。 茂子「シゲ・ヨロイヅカ」 お米と豆腐で作ったクリスマスケーキの完成！！ 味にも子供たちは大喜び。すると茂子は気付いた、 茂子「味噌汁もつけたら立派な和食や」 そして、クリスマスといえば、忘れてはならないクリスマスプレゼント。 今夜は子供たちから茂子にサプライズがあるというが…。 子供たち「僕たちで作ったの」 と、茂子に手渡したのは、子供たち手作りのダイヤモンド？の指輪とネックレス。 このダイヤモンドの正体、実はミョウバンで作った結晶。 茂子「よう作ったな」 子供たちのプレゼントに感激する茂子。だが気になることが一つ…。子供たちはどこで作り方を知ったのか？ 子供たち「この前、知らないおじちゃんから教えてもらったの」 茂子「知らないおじちゃん……？まさか！」 茂子の脳裏によぎる「あの人」の姿。 こうして、茂子家の2009年は終わり、来年2010年へ。 来年はどんな節約術を繰り出すのか？