大根（半分）、じゃがいも（3コ）、しいたけ（5コ）、本だし、しょうゆ、砂糖、味りん 大根はいちょう切り、じゃがいもは角切り、しいたけは4つに切る。 切った大根、じゃがいも、しいたけを鍋でぐつぐつ煮込む。 本だし、しょうゆ、砂糖、味りんなどを入れてさらに煮込み、味を調えてできあがり。 戻る
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