曜日特集

2011/02/08

ミッツ&つばさのキッチン刑事「日野市・田村さん」

ミッツ&つばさのキッチン刑事では、主婦なら誰でも気になる"人の家のキッチン"を、のぞき見しにいくコーナーです。
今回は、日野市の田村瑞穂さんのキッチンを調査!
1年前に新築したばかりの田村さんのキッチンは、お酒を飲む為に作った大人向けキッチンでした。
DSCN5894.JPG DSCN5896.JPG


<こだわりランキング>
第1位 アイランド前のガラス棚
友人たちと家で飲み会をしたときに、セルフで楽しんでもらえるように作っています
第2位 シンク前のカウンター
料理をしながら子供の宿題も見てあげることができ、家族とのコミュニケーションの場です
第3位 段差をつけたキッチン
段差をつけることで、キッチンに立ちながら見える景色がよりよく見えるように考えられている

<チーズビビンバ>
材料:ご飯、牛肉、レタス、ほうれん草、もやし、ニラ、チーズ、ごま油、ごま、砂糖、しょうゆ、おろしにんにく、豆板醤、甜麺醤
(1)ホットプレートにごま油をひいて、ご飯を炒める
(2)牛肉、レタス、ほうれん草、もやし、ニラをごま油で炒める
(3)(2)をご飯の上に乗せ、その上にチーズを乗せる
(4)ごま、砂糖、しょうゆ、おろしにんにく、豆板醤を混ぜて作ったタレをかける
(5)お好みで豆板醤、甜麺醤などをあわせる

<焼き筍とエリンギのサラダ>
材料:筍、エリンギ、みつ葉、ポン酢、ごま油
(1)筍、エリンギをグリルで焼く
(2)みつ葉を乗せ、ポン酢・ごま油で作ったタレをかける

○スタジオにて紹介した調理器具○
『ポーチdeクック』(S)1,260円 (L)1,980円(税込)
アーネスト株式会社
0256-41-1010

トップ | 冒頭コーナー | 特集 | きょうは何の日 | 曜日企画 | 番組からのお知らせ | コーナー&出演者 | ご意見・ご感想 | 観覧募集 | スタッフの声