おもいッきりDON!

【出演】モエヤン
【中継先】太陽のトマト麺　新お茶の水店
【問い合わせ】住所 東京都千代田区神田駿河台3-2-6 御茶ノ水ビルA.PLAZA 1F
TEL 03-5207-5678
【営業時間】月-土 11:00-24:00
日･祝　11:00-22:00　
【アクセス】
【内容】今日は東京メトロ千代田線 新御茶ノ水駅からすぐの「太陽のトマト麺」さんからDONと並んでQ！
お店の名前からもわかるように、トマトをふんだんに使ったイタリアンなラーメンが女性に大人気なんです。
トマトの赤色はリコピンという成分の色で、抗酸化作用があり、老化の抑制や、肌にいいと言われています。
このお店のラーメンはフライパンで、一つ一つ丁寧に調理されているんです。
まずは、鶏肉と江戸菜を炒めます。この鶏肉、鶏ガラの旨味が凝縮したパイタンスープで煮込まれたモモ肉です。
小松菜を改良した「江戸菜」は、小松菜より大きく、火を通してもシャキシャキ感が残るんです。
そこに、イタリア産完熟有機トマトのソース、モンゴル岩塩を使った塩ダレ、パイタンスープが入ります。
イタリア産完熟有機トマトは、酸味が少なく甘みが強いもの、なんと、1杯のラーメンにトマトが3個も入っているんです。
現代では1日に必要なリコピンが26mgといわれていますが、トマト１個で12mg。つまりこのラーメン1杯で足りているんです！
パイタンスープは、鶏ガラ、玉ねぎ、キャベツ、にんにく、ショウガなどを5時間ほど煮込んで作った甘みの濃い特製スープです。
これでスープが完成。
麺は、自家製極細麺を使用。この麺には、豆乳が練り込まれているため、よりマイルドで、のどごしがいいんです。
そこに、大量のナチュラルチーズと、バジルを乗せて「太陽のチーズラーメン」の完成です。

女性のお客さんが5割以上なので、女性一人でも入りやすいお店です！
そんな「太陽のトマト麺」さんにモエヤンが突撃ヤッホー！！！
※午後2時以降が比較的入りやすい時間となっています。

【紹介した料理】太陽のチーズラーメン　830円
【他の料理】太陽のラーメン　730円　　　　　　
太陽のエッグラーメン　780円
太陽の茄子ラーメン　800円
鶏パイタン麺　580円　
らぁリゾ　150円
にんにくネギめし　280円