つなげよう、ecoハート。2011

12月17日(月)から21日(木)にかけて、
汐留・日テレタワーの16階カフェテリア、17階社員食堂におきまして、
ローズマリーを使ったメニューを提供する「ローズマリーウィーク」が開催されました。

	１７Ｆ社員食堂	１６Ｆカフェテリア
12月17日（月）		チキン＆洋野菜ぺペロンチーノ ローズマリー風味
12月18日（火）		ポーク＆ナストマトソースパスタ ローズマリー風味
12月19日（水）	白身魚の唐揚げ ローズマリー風味
12月20日（木）	ローズマリー風味の ローストチキン
12月21日（金）		ミートソースパスタ ローズマリー風味

防虫効果を期待し、日テレ周辺に大量に植栽しているのですが、
成長が早すぎるため、年に２～３回伐採しているのです。
ということで、夏に引き続き実施させていただきました。



今回も持ち帰り用のローズマリーも別に用意させていただきましたが、
食堂の営業開始45分で、全てなくなってしまいました。

１２月１３日～１５日に東京ビックサイトで開催された『エコプロダクツ２０１２』。

会場内のステージに、
気象予報士の木原さん、馬場典子と森圭介２名の日テレアナウンサー、
そして、日テレお天気キャラクター「そらジロー」君が登場しました。

ステージの最初は、木原さんと森アナによる「エコ漫談」。
観客席は笑い声が溢れ、本人たちも楽しかったようで「またやりたい！」と言っていました。

最後には、会場に来ていた学生たちにステージへ上がってもらい、
「エコ実験教室」を開催。
ペットボトルで雲を簡単に作る方法を披露しました。

日テレが開発したスタジオ用ＬＥＤ照明が、
この度、民放連賞技術部門の最優秀賞を受賞することが決まりました。

現在の市場にあるスタジオ用LED照明は、
調光システムに追加設備が必要となってしまいますが、
このＬＥＤ照明は、既存の設備にそのまま使えるということが優れています。

これなら、あまり経営規模の大きくないテレビ局やスタジオで、
莫大な設備投資をせずに、エコな照明を導入できます。

日テレでも、２４時間ニュース専門チャンネル
「日テレニュース２４」のスタジオですでに運用されていて、
今後少しずつ増やして行く予定です。

今年も8月1日から「ローズマリーウィーク」が開催されました。

汐留・日テレタワーのまわりには、無農薬で他の植物を育てるために、
防虫効果のあるローズマリーがたくさん植えられていますが、
成長が早いため、年2回、刈り取り作業をしています。

しかし、ローズマリーはスーパーなどで購入すると、高級食材。
捨てるのはもったいないので、キレイに洗浄し、
社員食堂のメニューに組み込んでもらっているのです。

それでも大量に余るので、
食事を終えた社員・スタッフが、自宅でもローズマリーの料理にチャレンジできるよう、
無料配布も実施しました。

みなさまのご家庭でも、是非チャレンジしてみてはいかがでしょうか？

『汐留環境の会』とは、汐留エリアに本社を置く会社の環境担当者が集まり、
お互いの環境活動に関する情報を交換する会で、
10回目となる今回は、「銀座ミツバチプロジェクト」にお邪魔し、
その取り組みについてお話を伺いました。

「銀座ミツバチプロジェクト」とは、銀座のビルの屋上でミツバチを飼い、ハチミツを集め、
それを銀座の飲食店などで実際に活用しているNPO団体のことで、
2006年に活動をスタートしました。

「ミツバチと環境との間にはどんな関係があるの？」と疑問を持たれる方も
いらっしゃると思いますが、
ミツバチは、環境の変化に敏感で、豊かな自然に囲まれていなければ生きていけないため、
「環境指標生物」と言われています。
つまり、ミツバチが生息できるということは、他の動植物が住んでも安心な環境であるという
証明になるのです。

ミツバチの活動範囲は半径約2kmと言われていますが、
銀座を中心に描いた円の中には、街路樹や緑化されたビルの屋上以外にも、
大自然が残っている皇居や日比谷公園、さらには汐留エリアを越えた
浜離宮も含まれるそうです。
というとこは、日テレのある汐留も、豊かな自然に囲まれた環境と言えるのではないでしょうか？

参加者は、年900kgも収穫されるという事実に驚いていたほか、
ハチの巣から直接ハチミツを採って口にする体験をするなど、大変強い関心を示していました。

採れたハチミツは、銀座の飲食店で口にすることができるほか、
瓶詰めとしてデパートで購入できるなど、人気商品となっています。
また、最近ではキャンドルや化粧品などにも使用され、その使用範囲を広げています。



プロジェクトではさらに活動範囲を日本各地に広げ、
「都市と自然の共存」をテーマに地域活性化に貢献しています。

詳しくは、銀座ミツバチプロジェクトのホームページをご覧ください。