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2017年11月20日(月) この冬食べたい!最新鍋料理

寒さが増す季節…
ウニと牛肉をあわせた「うにく鍋」や煮込んだ肉餃子がドーンと入った「餃子鍋」
さらには焼いたフォアグラを使った「フォアグラ鍋」など
新たな発想で創作した鍋料理を出す店が登場しています。
その工夫とこだわりを取材しました。
この冬食べたい!最新鍋料理

あくとり代官 鍋之進
住所:東京都渋谷区道玄坂1-5-2 渋谷SEDE3F
電話:03-5458-4030
営業時間:11月~2月
[日~木・祝日]
17:00~23:30(LO.22:30)
[金・土・祝前]
17:00~27:00(LO.26:00)
※3~10月の営業時間は未定

イベリコ豚おんどる焼 裏渋屋
住所:東京都渋谷区円山町14-3 日興パレスビル1F
電話:03-3463-2917
営業時間:[月~金]
11:30~14:30/17:00~24:00(L.O.23:00)
[土]
17:00~24:00(L.O.23:00)
[日・祝]
17:00~23:00(L.O.22:00)
※不定休

仕事鶏A(エース)
住所:東京都千代田区三崎町2-17-4
電話:03-6261-5654
営業時間:ランチ(月~金)11:30~14:30
ディナー(月~土)17:00~23:30
※日曜・祝日は定休日

※詳細は各店に直接お問い合わせください

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