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2017年9月19日(火) 続々登場 個性派 甘酒グルメ

米麹で作った甘酒を使った料理を出す店が続々と登場しています。
甘酒を使った唐揚げや甘酒とみそで味付けしたもつ鍋。
さらに、甘酒のダシで食べるしゃぶしゃぶも!
今、飲食店が注目する甘酒を使った料理のこだわりを取材しました。
続々登場 個性派 甘酒グルメ

■博多もつ鍋 鉄板 お汐井
住所:東京都渋谷区松濤1-26-2 B1
電話:03-6407-0972
営業時間:18:00~26:00
定休日:なし

■麹と酒 一献三菜
住所:東京都中央区日本橋室町2-4-3
電話:03-6262-6513
営業時間:【平日】ランチ  11:00~15:00(L.O.14:30)
ディナー 17:00~23:00(L.O.22:00)
     【土日祝】ランチ  12:00~14:30(L.O.14:00)
          ディナー 17:00~23:00(L.O.22:00)
※ご来店日時がお決まりの場合、早めの御予約をお勧めしております。
定休日:なし

■日本酒しゃぶしゃぶ専門店 悠久乃蔵
住所:東京都中央区銀座6丁目7番18号 デイム銀座2階
電話:03-6264-5752
営業時間:【平日】18:00~23:00
     【土・祝日】18:00~21:00
定休日:日曜日

※詳細は各店に直接お問い合わせください

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