2012年5月15日放送
「料理は人生を楽しくする」と考える女性がいます。
メンズキッチンスタイリスト 福本陽子（ふくもとようこ） さん。
彼女が取り組んでいるのは、男性が料理に親しめる場を作ること…
「本当に心の底から楽しんでいる。
それもまた大の大人が楽しんでいる」
料理はコミュニケーションを深める。食事をする両親を見て気付いたのです…
「母が作ってくれた手料理を必ず
言葉を表現してくれた父だったんですね」
料理をすることが、会話や笑顔を生む。
それがメンズキッチンを作るきっかけでした。
「家族との会話が増えましたね。」
楽しく料理をしている様子を見ると幸せな気持ちになるそうです。
そんな彼女がいつも思う言葉。それは…
「人を幸福にすることはやはり一番確かな幸福である」
「人を幸福にすることは、やはり一番、確かな幸福である」
これは スイスの教育者・アミエルが日記に綴った言葉で
人の幸せは自分の幸せにつながるという考え。
「“幸せをどんどん増やしていきたい”“笑顔を増やしていきたい”っていうのが
ありますので、「男子料理」これをもっともっと
私がどんどん広めていきたいと思ってます」
料理を通して、より多くの家族に幸せなひと時が生まれて欲しいと願います。