同じ趣味を持つ女性同士が集まる"女子サークル"にメイプル超合金と岡井千聖が参加！
女性にオススメの「新たな趣味の世界」を自らが体験して
視聴者の皆さんにお届けする新企画。
今回は、「お弁当」編。
お弁当女子達の集まりに１日参加！
最新のお弁当便利グッズや簡単ラクうまレシピを大公開！

 

＜出演者＞
　メイプル超合金
　岡井千聖
　野上優佳子さん
　スガさん
　古谷真知子さん

 

＜訪れた場所＞
東急ハンズ 渋谷店

 

＜レシピ＞
古谷さんレシピ

・花型ソーセージ
①ソーセージの上から3/4まで2～3mm間隔で切れ込みを入れる
②ソーセージを多めの油で炒める
③キャンディチーズにソーセージを巻きつけ、3cmに折ったパスタで両端を留めれば完成

・ハート型たまご焼き
①たまご焼きをつくる
②カーブが残るように斜めに切る
③切った片方をひっくり返してくっつける

スガさんレシピ

・豚肉はんぺんハンバーグ 保存期間：冷蔵５日 冷凍１ヶ月
【材料】（4人分）
豚こま切れ肉　200g
はんぺん（大判）　2枚
青ねぎ　10本（小口切り）
しょうがすりおろし　小さじ1
サラダ油　大さじ1
A
しょうゆ、みりん、酒　各大さじ1
砂糖、酢　各小さじ1

【作り方】
①豚肉、はんぺん、青ねぎ、しょうがすりおろしをボウルに入れ、はんぺんを握りつぶしながら、全体をよくこねる。8等分にし、上から軽く押さえて、丸型または小判型に整える。Aは混ぜ合わせておく。
②サラダ油をひいたフライパンに乗せ、ふたをして中火にかけ、「ジュー」という音がしてから、
　5～6分ほど焼く。
③弱めの中火にし、ひっくり返してふたをし、さらに5～6分ほど焼く。
④タネをひっくり返してからAを加え、ひっくり返しながら、全体に絡める。

 

・最強飯　保存期間：冷蔵２日 冷凍１ヶ月
【材料】(2合分)
玄米　2/3合
押し麦　2/3合
乾燥大豆　2/3合
水　白米2合と同量の水加減
黒炒りごま　大さじ２
【作り方】
①炊飯釜に玄米、押し麦、大豆を入れ、水で洗って汚れを落とし、水気を切る。
②水を注ぎ、そのまま一晩浸水する。
③炊飯器にセットして炊飯し、炊き上がったら黒炒りごまを加えて完成。

・にんじんのごまマヨ炒め　保存期間：冷蔵5日 冷凍1か月
【材料】（4人分）
にんじん　2本（150～200g×2）
マヨネーズ　大さじ2
A
しょうゆ　小さじ4
砂糖　小さじ1
すりごま　大さじ4
【作り方】
①にんじんは3～5mm幅程度の細切りにする。
②フライパンにマヨネーズと1のにんじんを和え、ふたをして弱めの中火にかけ、
　蒸気が立ったら、そのまま3～4分ほど蒸し焼きにする。
③ふたを外し、ざっとかき混ぜて水分を飛ばし、Aを加えて全体になじませ、
　弱めの中火のまま、1分ほどじっくりと炒め、最後にざっと全体を混ぜ合わせる。

野上さんレシピ

・野菜の焼き浸しポン酢和え＋目玉焼き
【材料】
卵：1個　ブロッコリー：２～３房　赤パプリカ：1個　れんこん：3ｃｍぐらい
米油：大さじ2 ぽん酢：大さじ2～3 糸唐辛子：お好みで
【作り方】
①なすは半分に切って皮目に格子状に切り目を入れ、さらに縦半分に切って
　水につける。パプリカは食べやすい大きさに切り、れんこんは輪切りにする。
②フライパンに油と水気をよく切った1を入れて火にかける。
　目玉焼きを両面焼きにして取り出す。
③中心まで火が通ったら器に出し、熱いうちにポン酢をかける。

・豚の生姜焼き
【材料】
豚薄切り肉（ももまたは肩ロース）：3～4枚　塩：１つまみ　こしょう：少々
薄力粉：少々　サラダ油：大さじ1 卵：1個
（合わせ調味料）
しょうがすりおろし　小さじ1～2、酒・みりん・醤油　各小さじ2
【作り方】
①肉は半分にたたんで塩こしょうをして薄力粉をまぶす。
　合わせ調味料を混ぜておく。
②フライパンにサラダ油（大さじ1/2）を熱し、空いているスペースで
　豚肉を焼く。
③両面しっかり焼いたら（合わせ調味料）を加えて火を強め、
　たれをよくからめる。

 

・さつまいもの甘煮
【材料】
さつまいも：150g 砂糖：小さじ1 水：100cc しょうゆ：小さじ1/2
【作り方】
①さつまいもは1cmの輪切りにする。
②アクを抜いたサツマイモを鍋に入れ、砂糖、醤油を加える。
③水気がなくなれば完成。

 

・きゅうりの胡麻和え
【材料】
きゅうり：１本　塩：少々　大葉：２枚　すりごま：適量
【作り方】
①きゅうりは両端を切り落とし、縦半分に切って種をスプーンでとる。
　大葉は千切り。
②きゅうりを斜め薄切りにして、塩を全体にまぶす。
　そのまま5分置いて水気が出たらキッチンペーパーで包んでしぼる。
③大葉とごまを加えて和える。