今回のテーマは「夏の疲れを回復する 肉グルメ」

市川春猿さん、山口もえさんをゲストに、

疲労回復に効果を期待される「豚肉料理」「馬肉料理」を、専門店でいただきます！

 

Le Bistro（ル・ビストロ）

東京都渋谷区恵比寿1-21-13 コンフォリア恵比寿2F　03-5789-8966　恵比寿駅より徒歩７分

営業時間：ランチ 　11:30～15:00(L.O.13:30)　ディナー 18:00～23:00(L.O.21:00　※土・日は12:00(L.O.21:00)

定休日：月曜

 

LYB豚のパン粉焼き（1800円）

LYB豚　骨付きロースの炭火焼（2400円）

・LYB豚をしっかり味わってもらうため、肉は分厚くカットする。骨付きで500ｇ

・付け合せの野菜にもシェフのこだわりが見える。直接選んだ地域の食材などを使用。

 

★疲労回復ワンポイント！

　・豚肉は疲労回復に効果が期待されるビタミンB1が豊富。

　・ネギ類（長ネギ、玉ねぎ、にら、にんにく）と一緒に摂取すると、さらに吸収がアップ！

 

桜なべ 中江

東京都台東区日本堤1-9-2　03-3872-5398　日比谷線三ノ輪駅より徒歩約15分

営業時間　火～金　17:00～22:00 (L.O.21:30)　土・日・祝　11:30～21:00（L.O20:30）

定休日：月曜

日比谷線「三ノ輪駅」より徒歩約１５分

☆明治３８年創業　桜肉料理専門店、休日はお手軽＆お得なランチあり！９月からは秋の食材が登場！

 

馬刺し各種

・ロース　2,000円、バラ　1,800円、霜降り　3,600円、巻ロース　4,600円

タルタルステーキ１人前　1400円

桜なべ・バラ　2,400円、ロース　1,700円、盛り合わせ　860円、江戸菜・焼き豆腐・しめじ・あとご飯セット　 680円

 

★疲労回復ワンポイント！

　・馬肉は低カロリー高タンパク。

　・特に赤身の肉は鉄分豊富。